|
Nå er tiden igjen inne for årets julebordsesong, og vi er klare med et deilig og velsmakende tradisjonelt julebord. Våre erfarne kokker bruker kun de beste råvarer og lager maten i henhold til de beste norske juletradisjoner. Hvis De ønsker vårt klassiske julebord, så følger det med alle rettene under. Ønskes det et større julebord, kan man velge en eller flere av tilleggsrettene som står nederst på siden.
Klassisk Julebord
Varmmat:
Ribbe med sprøstekt svor
Medisterpølser
Medisterkaker
Tilbehør:
Surkål & rødkål
Epler & svisker
Tyttebær
Sennep
Saus & potet
Kaldmat:
Røkelaks & eggerøre
Gravlaks & sennepsaus
Sursild & sennepssild
Julepostei med bacon & champignon
Roastbeef & potetsalat
Ribberull med sennep
Sylterull med rødbeter
Hel kokt laks
Tilbehør:
Remulade
Rødbeter
Sylteagurk
Brød & smør
Dessert:
Riskrem med rødsaus
Karamellpudding med karamellsaus
Pris kr. 315,- per person, inkl mva
Denne prisen i inkluderer også kaffe og julekaker.
Tilleggsretter:
Kald kalkunbryst med waldorfsalat kr. 25,- per person
Lutefisk med alt tilbehør kr. 35,- per person
Pinnekjøtt med alt tilbehør kr. 50,- per person
Kald pepperlaks med pepperrotkrem kr. 30,- per person
Ostefat (4 sorter) kr. 15,- per person
Juletallerken klassisk
For dere som ikke ønsker en stor julebordsbuffet, kan vi tilby en klassisk og deilig juletallerken. Denne inneholder:
Ribbe med sprøstekt svor
Medisterpølser
Medisterkaker
Surkål
Rødkål
Epler & svisker
Saus & potet
Tyttebær
Sennep
Denne retten kommer med påfyll!
Pris per person kr. 295,- inkl. mva
Kanskje ønsker dere ikke å ha et stort julebord på kontoret i år, men heller gjøre det enklere og rimeligere?! Vi kan tilby flere spennende, rimelige og smakfulle varianter av kald julelunsj, levert direkte på døren!
Julefat:
Kalkunbryst med waldorfsalat
Ribberull
Lammerull
Kald ribbe med rødkål, epler & svisker
Potetsalat
Gravlaks med eggerøre og sennepssaus
Brød & smør
Kr. 155,- per person
Juletallerken:
Kalkunbryst
Marinert kyllinglår
Kald ribbe med rødkål, epler & svisker
Lammerull
Gravlaks
Sennep
Potetsalat
Brød & smør
Kr. 145,- per person
Julesnitter:(5 stk per pers)
Kald ribbe
Medisterkake
Ribberull
Gravlaks
Brie
Kr. 120,- per person
I tillegg kan vi levere mineralvann eller annen drikke hvis ønskelig. Skulle det være behov for mere informasjon, eller dere har egne ønsker, ta gjerne kontakt, så finner vi en god løsning.
| 
