|
Visjon
Sunn mat – glad kropp – klart hode!
Matz Glamat har som hovedmål å spre visjonen
”Sunn mat – glad kropp – klart hode!” blant alle videregående skoler nasjonalt. Virksomheten skal være den foretrukne samarbeidspartner innen drift av kantiner innen skoleverket.
 
Vet du hva ditt barn spiser?
Hver fjerde skoleelev har ikke med seg matpakke på skolen. Dette er noe som kiosker, bensinstasjoner og butikker drar stor nytte av. Mange elever oppsøker disse stedene og handler loff, Cola, pølser, kebab, hamburgere, sjokolade, potetgull og andre tilsvarende varer med tomme kalorier. Dette har beviselig en negativ effekt på elevens prestasjoner under skoledagen, da blodsukkernivået blir for lavt og det blir vanskelig å holde seg våkne og konsentrerte. Mange elever bruker også matpengene på sigaretter, snus, burgere og lignende.
Derfor har vi satset på ”sunn mat i skolen”, der vi setter fokus på et riktig, variert og næringmessig korrekt kosthold. Det er heller ingen motsetning mellom sunn og spennende mat. Skolemåltidet er et sentralt element i barn og unges skolehverdag og vil ha betydning for kommende generasjoners kosthold og helse.
Blant våre retter i kantinene, kan man f.eks finne:
Grov ciabatta, baguetter, middelhavssandwich, horn, rundstykker, med ost & skinke
spekeskinke & brie
egg & tomat
reker
roastbeef
tunfisk og mange mange andre tilbehør.
Vi har alltid 2 forskjellige sorter friske salater, daglig. 1 varmrett hver dag. Frisk hel frukt, fruktsalat med eller uten yoghurt, nudler, wraps, grove vafler, yoghurt og mye annet godt.
| 
